池袋でマレーシア

食べ物の写真を撮り忘れたので、お店の外観だけ


特に美味しかったのは、
パクチー効いたココナッツチキンカレー(・∀・)
サラっとしたルーに大きめに切ったジャガイモや人参、
鶏肉が入ったカレーは、サフランライスに良く合う

ナン好きの私、久しぶりにお米で食べる
美味しいカレーと出会った気がする。

マレーシアカレーの特徴
・他の国ではあまり見られないドライタイプが多い
・ココナッツミルクで長時間煮込んでスパイスの香りや刺激を抑える
・マレーシアならではのカレースパイスは、「キャンドルナッツ」
　（ピーナッツに似た香辛料。煮込みと仕上げに使用）

マレーチャン
　ADD:豊島区西池袋3-22-6
　TEL:[phone]
　URL:http://www.malaychan.jp/NewFiles/index.html

マレーシア料理店で、約３時間。
喋りっぱなし、１週間分笑った、
楽しい食事でした(・∀・)v