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ブリオッシュ

今日は、月に1回のパン教室
今日は、ブリオッシュを作りました。

発酵が上手くいかなかったのか、ふくらみが足りませんでしたが
美味しくできましたー。

自宅で、近々、リベンジします

二次発酵させた生地を雪だるまみたいに
まとめていきます。
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一緒に参加した方の焼いたブリオッシュ
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私は、ふくらみが足りなかった。。
一緒に出してくださったクラムチャウダーが、美味しかったー。
牛乳使ったスープって作らないけど、今度作って食べよ(´∀`)
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下鴨茶寮

京都旅行のときに行った京懐石のお店をご紹介。

下鴨茶寮(下鴨神社そば)
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お作り・胡麻豆腐
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煮物椀
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京野菜の天ぷら
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デザート(果物、黒胡麻アイス)
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最後に頂いたお抹茶と砂糖菓子も、とても美味しかった!

SCORPIONE 吉右@祇園

祇園で入ったイタリアンのお店が
当たりだったので、ご紹介

SCORPIONE 吉右(キチウ)@祇園
ADD:〒600-8012
    京都府京都市下京区斎藤町140-18
夜の祇園
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店内から鴨川が望めます
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カルパッチョ
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京野菜の炭火焼
 これ、一番美味しかった。海老芋・賀茂ナス・京人参など
 数種類の野菜を頂けます。
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生ウニのクリームパスタ
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お昼は、ランチもやってるみたいです。

奥丹 南禅寺店

永観堂に行った後に入った奥丹 南禅寺店
夜は開いていないので、行くならランチのみ!
ネット上では色んな評価が書かれていますが、
「雰囲気楽しみながら湯豆腐を美味しく食べる」
という目的は十分に果たせるお店、かと。
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天ぷら、美味しいですよー
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山椒味噌の田楽
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ゴマ豆腐とトロロ
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湯豆腐(これで3人前)
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永観堂、紅葉が色付いて、雨に濡れて非常に綺麗だった。
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ここは、京都御所。
雨の中歩いた御所、趣深かった。
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イノダコーヒー本店・伊右衛門サロン京都@烏丸御池

今日、京都から戻ってきました。
京都で頂いたものを、ご紹介。

イノダコーヒー本店@烏丸御池
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店内、クラシック!
ドリップコーヒーをお土産として買って帰りましたが
なかなか美味しかった。

伊右衛門サロン京都@烏丸御池
BookCafeに近しき雰囲気漂う店内で、美味しいお茶・デザートが頂けます。
が、ここはサントリーのお店なので、プレモルも置いてあるわけで・・・
結局お茶頂かずにプレモル頂いて帰ってしまった(;・∀・)
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以上、カフェ報告でした。
次回は祇園と南禅寺で頂いたお食事を紹介しますー

エビスバー@東京ドームシティ

小石川にあるお寿司屋さんへ行くはずが定休日だったため入れず、
東京ドームシティ YEBISU BARでビール飲んできました。

エビスバーは、神楽坂と有楽町のコリドー街にあるお店には
行ったことがありますが、後楽園は、初めて。

その日、ドームでSMAPのコンサートがあったため、
店内SMAPが流れてた。流石・・・

黒ビールとポテトサラダ
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バーニャカウダー
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焼きアイスバイン
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ポテかる
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これ、コンビにでも売ってる1袋138kcalのポテチです。
ポテトチップが好きなメタボなオジサマに、いつもオススメしてます。
本当に、美味しいよ(・∀・)

サッポロファインフーズ㈱ポテかる
http://www.sapporo-finefoods.jp/

たこ焼きとビール

今日は、大阪出張の日。
一昨日の金曜も、大阪出張でした。

今月は、出張ピーク
大分、福井、大阪、三重、岩手に行きます(行きました)。

12月中旬以降は、だいぶ落ち着くはずなので、
皆さん、遊んでください

今日の至福のひと時。
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車内にいた誰よりも一番先にビール飲んだった。
写真に撮ってないですが、この後、コーヒーと一緒に
プリンとチョコ食べてます。

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大分出張も日帰りだったので、帰りの飛行機乗る前に飲んだった。

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季節は、クリスマス。
今年のクリスマスは、皆さん、どのように過ごしますか?
丸の内は、イルミネーションがキレイでした。

過門香(溜池山王)

過門香で麻婆豆腐の次に好きなのが、黒酢の酢豚 旬の野菜添え
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若鶏の白蒸し"秘伝"赤タレソース
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海老蒸し餃子
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スープ入り焼き餃子
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活きタコと中国セロリのサラダ
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好きなもの食べてるときが、一番シアワセだなぁ(´∀`)
さっ、今週もガンバロ

東京タワー/椿屋珈琲店

今住んでる文京区本郷から静岡の浜松に引っ越したのが小学6年の夏。
その年の秋に行った修学旅行先が、なんと東京
しかも、泊った旅館の住所が文京区本郷で、
「なんで今更」を何度も感じた旅行だったなぁ

で、その修学旅行で初めて行った東京タワーに、何となく行ってみた。
何だか知らんけど、えらい人が多かった。。
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全然関係ないですが、椿屋珈琲店で頂いた抹茶フロートが
美味しかったので写真紹介。
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これはサツマイモのモンブラン
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お菓子の家がディスプレイされてた(・∀・)
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本日の朝食/カレーグランプリ

今朝の朝食(鶏手羽ピリ辛煮)
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右手前が、食べるラー油でピリ辛煮した手羽元の煮物。
お粥の後ろは、一昨日の福井出張で買った笹かま。
・・・やっぱ、つまみ系おかずが多いな(;・∀・)


さて、先週の土日は、神田で開かれたカレーグランプリの
お手伝いをしてました。かれこれ5年ほどお世話になっている
神田にあるバー「エブラック」が、ランチで出している
スープカレーを出すことになったためです

フジテレビのスーパーニュースで出たらしい
東京・千代田区で「神田カレーグランプリ」が開催 2日間で約3万人が訪れる

ということで、行ってきます

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