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あぶらの話

今朝のおかず「肉じゃが」。
P1000594.jpg

うちの肉じゃがは、

炒め油を使わない(お肉でタマネギを炒める)
お肉より野菜が主役!

なので、市販の肉じゃが3~4人分と比べて
150kcalほどはカロリーが少ないです(そのはず・・・)。

炒め油は、大きめスプーン1杯でおにぎり半分ほどの
カロリーがあるので、極力使わない方が良いかと

確かに、ごま油やオリーブオイルは、肉やチーズとかに
含まれる油と比べて、悪玉コレステロールを体の外に
出す力があるので、体に良いのですが、油の種類に
関わらず、どの油にも、大きめスプーン1杯で80kcal
のカロリーがあるので、とりすぎには注意が必要です

昔、頑張っているのに、なかなかやせない人がいて、
色々話を聞いてみたら、体のためにオリーブオイルを
ガンガンかけて食べていたということが分かって、
青くなった経験がありました。
ひょえーーーー・・・
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これ、いくらでしょう?

このスカート、いくらでしょう?
P1000589.jpg

 
  
   

1990円でした!

ユニクロの新作、ソフトギャザーティアードスカート。
コレ、着易くてgoodです。
今日は寒いので、上からグレーのパーカーはおって
黒のタイツに黒のヒールはいて出かけます。

外、さみぃ・・・(´・ω・`)

これ、トータル何kcalでしょう?

これは、「豆腐ハンバーグセット」。
P1000559.jpg
トータル何kcalでしょう???(左上のおにぎりのカロリー抜かす)
①270kcal
②470kcal
③670kcal






・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
正解は、①270kcalでした

とある交流会で声を掛けてくださったニチレイフーズの方から
サンプルで送っていただいた、このお弁当。
実は、食生活改善ツールとして販売されている冷凍食品なんです。
その名も、体験型食事教材「気づき食」!!
(http://www.nichireifoods.co.jp/product/health/kizuki/index.html)

私は、小さめおにぎりを追加して昼食として頂きました。
こういうのを上手く活用して改善図るのも、導入としては
使えるなーと思いました。

味は、美味しいんですよ、これが(・∀・)

ちなみに。
もう一工夫するとすれば、サラダもしくは・・・
デザートに果物を追加するとより栄養バランスが良くなります。
冷凍食品は、加工する際にビタミンが失われます。
特にビタミンCは熱に弱いので、このお弁当だけでは
不足すると思うんですね

平日20時 新宿通りを眺める

なんか今日は頭が痛くて、本調子ではなかった
ということで、こんばんは
胃袋が最近少し大きくなって、体重が微増しているマロです('A`)

今日の帰宅時、過去に何回か入ったことのあるカフェで
シナモンベーグルと紅茶の夕食をとってきました。
(栄養バランス的には、あまりよろしくないです・・・)

平日の20時、新宿通りを眺めてみました
P1000584.jpg

や、なかなか悪くないもんです。
テラス席って言っても、見えるのは新宿通りだし・・・
こんな風に考えていた私が甘かった。

このお店、珈琲は正直普通ですが、クロワッサンとかパンが美味しい。
接客でいやな思いをしたことも一回も無いです。
お近くにお寄りの際は、ぜひ。

Il Batticuore
add:新宿区新宿1-4-13
URL;http://www.ilbatticuore.jp/top.html



ここの珈琲とケーキ、美味しいです

銀座松坂屋近くの、とあるビルの階段を上ると・・・
P1000573.jpg

「炭火焙煎珈琲 凛」というカフェにたどり着きます。
ここは、社会人一年目に知り合った友人
(↑出会った女子の中のtop5に入る美人。でも中身は非常に面白い)
から教えてもらったお店。夜は23時まで営業してます。

ケーキセット1100円
P1000417.jpg

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
炭火焙煎珈琲 凛
本店URL:http://www.coffee-rin.jp/
・一杯一杯、淹れる前に豆を挽いていました
・お店の生クリーム、なかなか美味しいクリームです
・トイレのドアが壁と同一化していて、トイレ近くの席でも全く気にならない

湯島天神の夏祭り

私の母校は、東京都文京区立湯島小学校です。
小学校時代の夏の思い出といえば、
湯島天神の夏祭り

雨なのに、浴衣着た女の子発見!
P1000566.jpg

久しぶりに食べた、焼きそば(・∀・)
P1000572.jpg

ちなみに。
前回書いた「やなか珈琲」、湯島店が湯島天神の女坂下にあります

谷中珈琲のコーヒー豆とレーズンサンド

お久しぶりです。
スイマセン、またブログ放置しました

今日は、コーヒー豆を焙煎して100gから売ってくれるやなか珈琲
久しぶりにコーヒー豆を買って家で飲みました。

これが、本当に美味しいんです。
何が良いかって、オーダーしてから焙煎するので、
香りが市販の豆と全然違う!
P1000578.jpg
やなか珈琲
http://www.yanaka-coffeeten.com/

で、珈琲のおともは、こちら↓↓
P1000580.jpg
左:陽なた堂のミルクレーズン
  http://www.nenrinya.jp/rs_ch/
  これ、中のレーズン、しっかりラムが効いていて私好み(・∀・)
  生地はフワフワで食べ過ぎてしまいそうになる。

右:花畑牧場の生キャラメル
  頂き物で初めて食べた、生キャラメル。
  実は、キャラメルって、そんなに好きではないのですが、
  これはキャラメル香料を使用しておらず、砂糖を焦がした
  時の本当のキャラメルの香りだから、美味しい。
  美味しい!!
  

東京 夏日

先週末行ったピクニック@皇居↓↓

ビニールシートに寝転がって、見上げた先に見えた木漏れ日
P1000543.jpg

青空弁当
P1000539.jpg

梅雨が始まるまでは、もうしばらく青空弁当を楽しめそうです(・∀・)

Staebucks Coffee Seminar

2年程前から、スターバックスが開くコーヒーセミナーに通っています。
スタバは・・・大学時代から通っている、私の憩いの場
コーヒーを本当に好きになったのも、色々と知りたいと思う様になった
のも、スタバで働く方と仲良くなってお話を聞くようになってから。

で、
セミナーは、初級編から上級編、アイスコーヒー編、ハンドドリップ編と
参加して、今日は念願の「銀座マロニエ通り店限定セミナー」に参加。

今回は、カッピングという方法を習ってきました。
12種類の豆の「香り」「コク」「酸味」を味わい比較して、
感じたことを言葉にしていきます。
例えば・・・
「この豆は、スパイシーな香りがして肉料理に合いそう」とか

P1000545.jpg

そして、そして、
一番最後に自分好みのブレンドを作って持ち帰れるという、
ステキなお土産付き(・∀・)

私は、酸味が少なく、苦味・コクがあるコーヒーが好きなので、
アフリカ産のエチオピアシダモとアラビアンモカサナニという
豆をブレンドしました。

スタバでは、「こんな味のコーヒーにしたい!」と相談すれば、
ブレンドをして売ってくださるそうです。
豆の種類によって、本当に色々な変化が楽しめるので、
興味のある方は是非是非是非
お店の方に色々と相談してみてください

P1000547.jpg

※ちなみに、コーヒーセミナーは、スタバのHPから参加申し込みが出来ます。


ごまと蜂蜜のパウンドケーキ

友人の誕生日に、ごまと蜂蜜のパウンドケーキを焼きました

ごまと蜂蜜のパウンドケーキ
材料
・ホットケーキミックス     130g
・たまご(大きめ)         2個
・バター(有塩でもok)    100g
・蜂蜜(黒糖・上白糖でもok)100g
・すりごま             30g
※蜂蜜とすりごまは目分量なので、お好みで調整してください

作り方
① バターをレンジで溶かし、たまごはかき混ぜておく
② ①のバター・たまご・蜂蜜を混ぜる
③ ②の中に、ホットケーキミックスとごまを入れて混ぜる
④ 170℃のオーブンで30分くらい焼く

出来上がり
P1000418.jpg

たこさんウィンナー
全然関係ありませんが、生まれてこの方、たこさんウィンナー
なんて可愛いものを作ったことは無く、今朝生まれて初めて
作りました。たこと言うか、宇宙人の出来損ないの様ですが('A`)
今日はお弁当持って、皇居までピクニック行って来ます。
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熱中症 注意報

本日、横浜でフラっと入った中華街のお店↓↓
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ランチメニューで1000円ですが・・・
主菜
七品目サラダ
五穀米
点心
スープ
漬物
サンザシ入り杏仁豆腐
さらに、ジャスミンティー付いてこの値段。
味も文句付けどころ無く、良し(・∀・)
上海料理ですが、油っぽくなく、とても食べやすかったです。

横浜中華街 状元樓本店
URL:http://www.jogen.co.jp/jgr_yokohama/index.html

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ランチの後、港の見える丘公園まで、散歩しました。
で、今年入って初の熱中症(軽症ですが)にかかりました
もうすでに、日差しは、かなり強いです。
皆様も、どうぞご注意ください・・・

園内のローズガーデンで咲いていたバラ
P1000407.jpg

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